Повар 3 разряда

28 Октября

от 47 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Ульяновск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Центральный банк Российской Федерации"

Обязанности:
  • Готовит холодные, первые, вторые, третьи блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки.

  • Производит первичную обработку продуктов, кулинарную разрубку мяса, очистку, пластование рыбы и все виды нарезки овощей, картофеля, готовит напитки.

  • Производит порционирование и оформление готовых блюд и изделий.

  • Отпускает готовые блюда на раздаче.

  • Принимает участие в приготовление банкетных блюд.

  • Соблюдает требования санитарии, правил личной гигиены и гигиены рабочего места.

  • Обеспечивает сохранность и чистоту инвентаря, оборудования, производит ежедневную уборку оборудования и рабочего места c применением дезинфицирующих средств.

  • Соблюдает требования к безопасности пищевой продукции, основанных на принципах ХАССП, с учетом контрольно-критических точек, определенных в работе.

  • Варит бульоны, супы (заправочные, пюреобразные, холодные и молочные); готовит вторые блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп, творога, яиц; сладкие блюда.

  • Участвует в инвентаризации материальных ценностей и продуктов питания.

  • Исполняет обязанности заведующего производством в период временного отсутствия (отпуск, временной нетрудоспособности и другое).

Требования:
  • Уровень образования:

    средне-профессиональное (направление "Технология продукции общественного питания", "Товароведение и экспертиза товаров")

  • Подтверждение разряда.
  • должен знать:

    -Федеральные законы: «О Центральном банке Российской федерации (Банке России)»;

    -технологию продуктов питания:

    -планировать и организовывать свою работу

    -готовить необходимые документы, отчеты, справочные материалы, и другие документы в пределах своей компетенции указанные в производственной инструкции;

    -работать с нормативно-технологической документацией, санитарными нормами и правилами

  • 1С предприятие/бухгалтерия, электронная почта, пакет Майкрософт, электронный документооборот

  • умение быстро находить источники информации для выполнения рабочих поручений и обязанностей, умение работать в режиме многозадачности.

  • умение строить деловые отношения в коллективе, поддерживать благоприятный психологический климат в коллективе, исполнительность, ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность.

Условия:

  • Предыдущая сфера деятельности кандидатов: Общественное питание, торговля
  • График работы: 5 дневная рабочая неделя с выходными днями в субботу и воскресенье, время работы с 7:00 до 16:00, пятница с 7:00 до 14:45; Обед с 11:00 до 11:45

Соцпакет: ДМС, два ДО к отпуску, 13-я ЗП

Похожие вакансии

20 Октября

Су-шеф (старший повар) в ресторан доставки( Фарфор Франчайзинг )

Ульяновск

от 60 000 до 80 000 руб.

Компания "Фарфор Франчайзинг" B фeдерaльную сеть pесторaнов дoставки «FARFОR» мы ищем - Су-шeфa (cтapшeгo пoвара) в pестоpaн дoставки ....

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Повар (ученик)

Ульяновск

от 39 000 до 55 000 руб.

Компания "Фарфор Франчайзинг" В федеральную сеть ресторанов доставки «FARFOR» мы ищем - Повара (сушиста/пиццамейкера) с обучением. Наши...

Отправить резюме подробнее

19 Октября

Повар-кассир ( Сотрудник ресторана )( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )

Димитровград

от 35 000 до 51 000 руб.

Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только с очны е бургеры, но и С ОЧНЫ Е ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли – мы увеличили доход! В...

Отправить резюме подробнее

25 Октября

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)

Димитровград

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

Отправить резюме подробнее

21 Октября

Повар-универсал( Radisson Hotel Ulyanovsk )

Ульяновск

от 47 000 руб.

Компания "Radisson Hotel Ulyanovsk" В международном отеле Radisson Ulyanovsk открывается прекрасная карьерная возможность - мы ищем в свою...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: