Шеф-повар

10 Января

Город:

Ульяновск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Парк-отель Архангельская Слобода"

Обязанности:

Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;
Организация работы на кухне;
Обучение поваров и старших поваров;
Подбор персонала (набор своей команды);
Составление меню, обновление раз раз в квартал;
Заготовка, разделка и подготовка продуктов для приготовление блюд, согласно технологическим картам;
Заготовка и приготовления полуфабрикатов;
Проверка блюд перед подачей;
Обеспечение наличия всех продуктов необходимых для приготовления;
Внесение новых идей и предложений по блюдам, по их подаче;
Составление графика работ.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности, либо на должности су-шефа не менее 1 года;
Желание работать и зарабатывать;
Умение руководить людьми;
Умение обучать сотрудников базовым навыкам;
Чистоплотность.

Условия:

Оформление в соответствии с ТК РФ;
Стабильная официальна заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
Доставка служебным транспортом из Нового города и трансфер обратно до Нового города;
Питание в ресторане парк-отеля;
График работы 5/2;
Молодой дружный коллектив.

Похожие вакансии

28 Декабря

Ульяновск

от 100 000 до 150 000 руб.

Компания "Усадьба" В связи с открытием нового ресторана европейской кухни, приглашаем на работу Шеф-повара. Что необходимо от Вас: -...

28 Декабря

Ульяновск