Управляющий рестораном

24 Октября

Город:

Ульяновск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ракурс отель"

Авторская кухня, качественный сервис и дружелюбная команда - главные преимущества ресторана «Шпинат».

Сейчас мы ищем Управляющего, который разделит наши высокие стандарты и возглавит команду профессионалов.

Нам необходимо:

Вам предстоит:

Организация качественной и бесперебойной работы ресторана
Подбор и обучение персонала
Выполнение финансовых показателей (товарооборот, чистая прибыль; бюджет; контроль себестоимости и маржинальности)
Увеличение продаж (в том числе разработка и проведение мероприятий, для привлечения новых гостей и повышения уровня сервиса)
Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества
Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции
Взаимодействие с проверяющими органами
Проведение инвентаризаций, анализ результатов
Эффективное взаимодействие с командой, создание позитивного климата

Мы предлагаем:

✓ График работы: с 09:00 до 17:00

✓ Корпоративное питание

✓ Униформа

✓ Конкурентную заработную плату

✓ Молодой, сплоченный коллектив

✓ Лучшие корпоративные мероприятия

✓ Система мотивации с выдачей премий

✓ Регулярные опросы сотрудников на удовлетворенность работой

✓ Открытые партнерские отношения с руководителями