Управляющий кафе, баром
35 000 руб
Татьяна Сергеевна
Возраст
35 лет (24 Марта 1989)
Город
Ульяновск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества обслуживания персонала. В подчинении бухгалтер, товаровед, завхоз, шеф повар и обслуживающий персонал (администраторы, официанты, бармены). Организация работы кафе в общем, от поставщиков до персонала. Набор персонала, анкетирование, обучение. Также работа с контролирующими органами, полное обеспечение кафе по пожарному аудиту, роспотребнадзору, ведение нужных документов для учета правильной организации кафе.
Также работа с дизайнером по сотавлению меню, корректировки, цены!
Распределение бюджета: расходы на закуп, выручки, прибыль. Ведение табеля сотрудников, подсчёт заработной платы и начисление. Также ведение штрафных санкций.
Высшее
Ульяновск, 2007 — 2013 гг.
3 июня, 2015
40 000 руб
Артём
Город
Ульяновск
Возраст
46 лет (21 декабря 1977)
Опыт работы:
Без опыта
18 июня, 2015
18 000 руб
Наталья Александровна
Город
Ульяновск
Возраст
41 год (17 декабря 1982)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель директора ресторана, ООО "Тоскания"
11.2012 - 02.2015
18 сентября, 2015
Иван Викторович
Город
Ульяновск
Возраст
36 лет (18 сентября 1988)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли