Управляющий кафе, баром
35 000 руб
Татьяна Сергеевна
Возраст
36 лет (24 Марта 1989)
Город
Ульяновск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль качества обслуживания персонала. В подчинении бухгалтер, товаровед, завхоз, шеф повар и обслуживающий персонал (администраторы, официанты, бармены). Организация работы кафе в общем, от поставщиков до персонала. Набор персонала, анкетирование, обучение. Также работа с контролирующими органами, полное обеспечение кафе по пожарному аудиту, роспотребнадзору, ведение нужных документов для учета правильной организации кафе.
Также работа с дизайнером по сотавлению меню, корректировки, цены!
Распределение бюджета: расходы на закуп, выручки, прибыль. Ведение табеля сотрудников, подсчёт заработной платы и начисление. Также ведение штрафных санкций.
Высшее
Ульяновск, 2007 — 2013 гг.
11 сентября, 2013
18 000 руб
Татьяна Сергеевна
Город
Ульяновск
Возраст
36 лет (24 марта 1989)
Опыт работы:
2 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, ООО Сфера Сервис
10.2010 - 08.2013
20 февраля, 2010
20 000 руб
Татьяна Михайловна
Город
Ульяновск
Возраст
45 лет (10 августа 1979)
Опыт работы:
4 года и 1 месяц
Последнее место работы:
администратор ТЦ, ООО "Надежные партнеры"
03.2006 - 11.2008
24 февраля, 2010
Олеся Юрьевна
Город
Ульяновск
Возраст
43 года ( 4 августа 1981)
Опыт работы:
4 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
администратор, кафе-бар "Тет-а-тет"
05.2005 - 12.2009
Резюме размещено в отрасли