Директор ресторана
14 Августа 2025
от 120 000 руб.

Город:
Ульяновск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторанный холдинг Matrёshki Group"
Что будет входить в задачи:
- Организация и оперативное управление/контроль ежедневной работы всех подразделений заведения;
- Контроль соблюдения высококлассного уровня сервиса и стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с гостями;
- Управление персоналом (адаптация и оценка работы);
- Разработка и реализация мероприятий направленных на развитие ресторана, привлечение новых гостей и удержание действующих;
- Взаимодействие с контрагентами, контролирующими и проверяющими органами;
- Контроль соблюдения техники безопасности, норм охраны труда, санитарных и противопожарных требований;
- Ведение/анализ финансового контроля, бюджетирования, отчетности.
Нам нужен тот, кто:
- Имеет успешный опыт работы на аналогичной должности в ресторанах минимум от 1 года;
- Имеет опыт руководства коллективом от 20 человек;
- Имеет развитые организаторские и управленческие навыки;
- Умеет организовать работу команды, быть лидером и мотиватором;
- Имеет хорошие навыки работы в Excel и iiko;
- Имеет в опыте успешные кейсы по обучению персонала;
- Отлично знает бизнес-процессы в предприятиях общественного питания;
- Отлично знает операционную деятельность, нормативную документацию и законодательство в сфере общественного питания.
Наше предложение:
- Возможность профессиональной реализации на 100%;
- Профессиональное, молодое и дружное комьюнити;
- Лояльное и слышащее руководство;
- Достойный уровень дохода: оклад + KPI;
- График работы 5/2 (плавающие выходные);
- Питание по себестоимости, развоз
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Августа
Директор магазина (Заволжье)( Винсент Поволжье )
Ульяновск
Компания "Винсент Поволжье" Обязанности: управление розничными продовольственными магазинами (2 магазина ) формата "У дома"; управление...
13 Августа
Заместитель директора магазина( Управдом )
Димитровград
от 55 000 до 80 000 руб.
Компания "Управдом" Что Вы будете делать: Ежедневный контроль выполнения плана продаж и сопутствующих KPI-показателей; Организация и...
03 Августа
Ульяновск
от 72 000 до 86 000 руб.
Компания "Билайн" Уже имеешь опыт управления командой продавцов и хочешь развиваться в этом направлении? Мы на твоей стороне. Билайн - это...
01 Августа
Директор клиники ВМ Стоматология. Уровень заработной платы высокий.
Ульяновск
Компания "ВМ Клиник" Обязанности: Управление командой врачей, контроль составления и выполнения планов лечения и планов продаж....
04 Августа
Димитровград
от 100 000 руб.
Компания "Интайм Деливери" Обязанности: Организация и управление деятельностью торгового комплекса. • Контроль за выполнением планов продаж и...
Вакансия размещена в отрасли