Операционный директор

от 150 000 руб.

Компания "Парамонов Сергей Юрьевич"

Наша компания в поиске операционного директора

Мы рассматриваем кандидатов исключительно с опытом работы в ресторанной сфере

Компания гарантирует:

• Возможность проявить все свои профессиональные и лидерские качества;

• Возможность профессионального развития;

• Управление командой молодых, амбициозных и профессиональных ребят;

• Возможность развития, обучения и реализации проектов;
• Достойная заработная плата (Оклад + KPI);

Обязанности:

• Управление действующими проектами в количестве 4 ресторанов;
• Обеспечение выполнения финансово-экономических и стратегических показателей, контроль и управление финансовыми потоками;
• Обеспечение эффективной деятельности ресторанов и выполнение бюджетных планов по операционной прибыли;
• Планирование и контроль исполнения утвержденного плана по товарообороту;
• Обеспечение соблюдения сотрудниками операционных стандартов
• Формирование эффективной команды, настроенной на достижение результата;
• Разрабатывать и внедрять операционную стратегию по продвижению ресторанов и достижения бюджетных показателей;
• Поддерживать маркетинговые инициативы в вверенных ему ресторанах;
• Операционная деятельность: анализ, планирование и организация бесперебойной работы заведений;
• Повышение рентабельности действующих ресторанов, увеличение чистой прибыли: оптимизация расходов, контроль формального и фактического foodcost-а ценообразования, анализ продаж;
• Разработка стратегических и тактических планов развития, бюджетирование, оптимизация бизнес-процессов, управление затратами;
• Аналитика продаж, разработка мероприятий по увеличению показателей.

• Управленческий опыт (как преимущество - опыт управления сетью ресторанов) от 3 лет;
• Опыт организации эффективных бизнес – процессов, системность;
• Навыки прогнозирования, планирования и организации работы операционной деятельности;
• Умение работать в команде и с командой;
• Умение мотивировать и развивать сотрудников;
• Наличие организаторских способностей.

Мы будем рады видеть Вас частью нашей команды!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя