Операционный директор( Другие Рестораны )

Другие Рестораны

Город:

Ульяновск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Другие Рестораны"

Группа компаний "Другие Рестораны" приглашает в команду специалиста на вакансию "Операционный директор"

Мы открываем новые проекты. Готовы и ждем новых специалистов в нашу компанию.

Основные обязанности:

Операционное руководство сетью ресторанов
Выполнение основных финансовых показателей деятельности
Проведение оперативного и стратегического анализа экономических показателей работы ресторана и работы с контрагентами (анализ выручки, рентабельность, маржинальность и т.д).
Разработка стратегической ценовой политики. Составление планов по выручке и рентабельности заведений
Руководство созданием и реализацией концепций развития меню кухни и бара
Разработка внутренних процессов, регламентов и бизнес-процессов для постановки работы всех отделов данного направления бизнеса
Разработка и внедрение стандартов обслуживания и предоставления услуг
Выполнение плана по прибыли компании
Работа с персоналом: найм, адаптация, мотивация, обучение, наставничество, формирование кадрового резерва

Что мы ждем от Вас:

Опыт работы операционным директором/исполнительным директором/директором от 3-х лет (в ресторанном бизнесе будет преимуществом)
Опыт управления командами более 20 человек
Опыт реализации проектов в стадии активного роста компании: внедрение новых продуктов, стандартов, технологий, должностей, прописание процессов с нуля
Знание основных экономических показателей ресторанного бизнеса

Что предлагаем МЫ:

Работу в крупной топовой сети ресторанов города с современным интерьером, качественной едой и вежливыми гостями
Официальное трудоустройство с 1го дня с графиком работы 5/2
Конкурентную и своевременную заработную плату: оклад + ежемесячные премии
Гастротуры по лучшим заведением России + Обучение в ведущих школах за счет компании
Скидка сотрудника во всех заведениях сети "Другие рестораны", а также корпоративные бонусы: за стаж компании, реферальные программы и тд.
Вовлеченную и профессиональную команду коллег с 100% поддержкой на входе
Работу в динамично развивающейся компании