Управляющий | Операционный менеджер сети фастфуда

от 80 000 руб.

Компания "Mydener"

В сеть быстрого общественного питания требуется управляющий с высоким уровнем системного мышления и управленческих компетенций!

Основные задачи должности:

• Построение и оптимизация операционной системы управления сетью фастфуда с собственной доставкой.
• Разработка и внедрение стандартов работы: кухни, кассы, доставки, взаимодействия с клиентами.
• Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, контроль.
• Создание четкой системы оценки и контроля качества выполнения стандартов.
• Организация бесперебойной работы всех точек: контроль поставок, управление запасами, решение оперативных вопросов.
• Взаимодействие с проверяющими органами, сопровождение проверок.
• Анализ ключевых показателей эффективности (выручка, рентабельность, скорость обслуживания) и внедрение улучшений.

Требования к кандидату:

• Высшее профессиональное образование будет преимуществом.
• Опыт работы на управляющей должности в сфере общественного питания от 2 лет.
• Практический опыт внедрения систем контроля и стандартов в ресторане, кафе или сети фаст-фуда.
• Умение управлять персоналом и налаживать командные процессы.
• Наличие водительских прав категории В и собственного автомобиля.
• Готовность к разъездному характеру работы и работе в динамичной среде.
• Знание основ документооборота, стандартов гостеприимства, экономических показателей в общепите.
• Развитые аналитические способности, системное мышление, высокий уровень ответственности.

Мы предлагаем:

• Полную занятость, гибкий график, обсуждаемый индивидуально.
• Конкурентную заработную плату с премиями по итогам месяца.
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц.
• Корпоративное питание.
• Перспективы профессионального и карьерного роста.

Нажмите «Откликнуться», чтобы мы связались с вами в ближайшее время и пригласили на собеседование. А если у вас остались вопросы, звоните по указанному номеру телефона, мы с радостью ответим вам!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя